Sieht aus wie am Nordpol ,was . :)
Regenbogenkuchen ♥
| 5 | Eigelb |
| 250 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ½ Flasche | Buttervanille-Aroma |
| 125 ml | Wasser, warmes |
| 250 ml | Öl |
| 375 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 5 | Eiweiß |
| Lebensmittelfarbe, 5 verschiedene | |
| Fett, für die Form | |
| Puderzucker, zum Bestäuben |
Zubereitung
Eigelb und Zucker schaumig schlagen, Vanillezucker, Wasser und das Aroma dazugeben und noch ein bisschen weiter schlagen. Dann langsam das Öl dazufließen lassen und dabei immer weiter rühren.
Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und Portionsweise unterrühren. Das Eiweiß zu Schnee schlagen und vorsichtig unter den Teig heben. Den Teig in 5 gleiche Teile aufteilen und die Farben einrühren.
Eine 26 cm große Springform einfetten und den Ofen auf ca. 160 Grad vorheizen. Den Teig Esslöffelweise in die Mitte geben (z.B.: ein Löffel rot, auf diesen Klecks einen EL blau, hier drauf einen EL gelb usw.) Der Teig verteilt sich von selbst in Der Form.
Das ganze jetzt für ca. 50 Minuten backen. Den Kuchen etwas auskühlen lassen und aus der Form lösen. Das ganze mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und Portionsweise unterrühren. Das Eiweiß zu Schnee schlagen und vorsichtig unter den Teig heben. Den Teig in 5 gleiche Teile aufteilen und die Farben einrühren.
Eine 26 cm große Springform einfetten und den Ofen auf ca. 160 Grad vorheizen. Den Teig Esslöffelweise in die Mitte geben (z.B.: ein Löffel rot, auf diesen Klecks einen EL blau, hier drauf einen EL gelb usw.) Der Teig verteilt sich von selbst in Der Form.
Das ganze jetzt für ca. 50 Minuten backen. Den Kuchen etwas auskühlen lassen und aus der Form lösen. Das ganze mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Yummi :))
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Selbstgemachtes Sushi ♥
Heute habe ich zum ersten Mal Sushi selbst gemacht..
Es ist gar nicht sooo schwer, habe mir im Internet ein paar Rezepte durchgelesen und mich dabei ein bischen inspirieren lassen..
Verwendet habe ich folgende Zutaten:
- Sushi Reis
- Essig
- Zucker
- Nori Blätter
- 1 Gurke
- 2 Karotten
- Surimi (Krebs-Imitat)
- Wasabi
- Soja-Sauce
Als erstes habe ich den Reis gewaschen, wie es auch auf der Packung vermerkt war.
Danach habe ich diesen mit 1/2 Liter Wasser in einen Topf getan und ihn bei kleiner Temperatur köcheln lassen. Anschließend lässt man ihn 15 min "ziehen", damit er das übergebliebene Wasser aufsaugen kann. In der Zwischenzeit habe ich mich schonmal damit beschäftig, die Sushi-Matte auszupacken und mich mit dieser vertraut zu machen...
Danach die Möhren und die Gurke in feine, längliche Streifen geschnitten und die Surimi auch entsprechend geschnitten.. und das Wasabi zusammen mit der Soja-Sauce vermischt..
Danach den Reistopf für 15-20 min in den Kühlschrank gestellt und Däumchen gedreht :D *lach
Als der Reis (meiner Meinung nach) die richtige Konsitenz erreicht hat, gab ich noch ein paar EL Essig und Zucker hinzu (das verfeinert den Geschmack)..und habe alles gut verrührt.
Nun kommen wir zum interessanten Teil :)
Die Sushi Matte ausbreiten und ein Nori Blatt darauf legen. Dieses habe ich zunächst mit der Soja-Mischung bestrichen. Danach den Reis mit den Händen großzügig verteilt und die geschnittenen Streifen ebenfalls.
Mit der Matte eine Rolle geformt..Und dann mit einem scharfen Messer kleine Stücke abgeschnitten..
Tadaaa fertig war mein erstes, selbstgemachtes Sushi <3 *yummi...
Heute habe ich zum ersten Mal Sushi selbst gemacht..
Es ist gar nicht sooo schwer, habe mir im Internet ein paar Rezepte durchgelesen und mich dabei ein bischen inspirieren lassen..
Verwendet habe ich folgende Zutaten:
- Sushi Reis
- Essig
- Zucker
- Nori Blätter
- 1 Gurke
- 2 Karotten
- Surimi (Krebs-Imitat)
- Wasabi
- Soja-Sauce
Als erstes habe ich den Reis gewaschen, wie es auch auf der Packung vermerkt war.
Danach habe ich diesen mit 1/2 Liter Wasser in einen Topf getan und ihn bei kleiner Temperatur köcheln lassen. Anschließend lässt man ihn 15 min "ziehen", damit er das übergebliebene Wasser aufsaugen kann. In der Zwischenzeit habe ich mich schonmal damit beschäftig, die Sushi-Matte auszupacken und mich mit dieser vertraut zu machen...
Danach die Möhren und die Gurke in feine, längliche Streifen geschnitten und die Surimi auch entsprechend geschnitten.. und das Wasabi zusammen mit der Soja-Sauce vermischt..
Danach den Reistopf für 15-20 min in den Kühlschrank gestellt und Däumchen gedreht :D *lach
Als der Reis (meiner Meinung nach) die richtige Konsitenz erreicht hat, gab ich noch ein paar EL Essig und Zucker hinzu (das verfeinert den Geschmack)..und habe alles gut verrührt.
Nun kommen wir zum interessanten Teil :)
Die Sushi Matte ausbreiten und ein Nori Blatt darauf legen. Dieses habe ich zunächst mit der Soja-Mischung bestrichen. Danach den Reis mit den Händen großzügig verteilt und die geschnittenen Streifen ebenfalls.
Mit der Matte eine Rolle geformt..Und dann mit einem scharfen Messer kleine Stücke abgeschnitten..
Tadaaa fertig war mein erstes, selbstgemachtes Sushi <3 *yummi...
Büchertipp ♥
Und nun habe ich noch einen Buchtipp für euch: Smaragdgrün von Kerstin Gier.
Nachdem sie von ihrem Zeitreisepartner Gideon erfahren hat, daß er geplant hat, dass sie sich in ihn verlieben soll, erlebt sie den wohl größten Liebeskummer aller Zeiten. Da hilft nur mit der besten Freundin Leslie quatschen und Schokolade in sich reinstopfen. Dabei braucht sie jetzt doch all ihre Kraft um dem mysteriösen Graf von Germaint gegenüberzutreten und herauszufinden, was es mit dem Rätsel ihres Großvaters auf sich hat. Hilfe bekommt sie dabei von ihrer besten Freundin Leslie Raphael, dem Bruder von Gideon, und dem Wasserspeier Xemerius. Als sie bemerken, dass hinter dem Rätsel der zweite Chronograph steckt und wenn sich alle Blutbahnen der lebenden Zeitbahnen in ihm vereinen, ein Medikament herauskommen wird, dass alle Krankheiten heilen kann und zudem unsterblich macht, müssen sie sich einen waghalsigen Plan ausdenken, denn ihre Feinde sind ihnen dicht auf den Fersen um an das Wundermittel und den Chronographen heranzukommen. Ich will jetzt aber garnicht viel verraten über den Inhalt des Buches, sondern kann es nur jedem empfehlen Ich konnte garnicht anders, als ständig in meinem Bett zu liegen und Seite für Seite zu lesen. .
Also ihr Lieben, auf auf in die Bibliothek mit euch ♥
Nachdem sie von ihrem Zeitreisepartner Gideon erfahren hat, daß er geplant hat, dass sie sich in ihn verlieben soll, erlebt sie den wohl größten Liebeskummer aller Zeiten. Da hilft nur mit der besten Freundin Leslie quatschen und Schokolade in sich reinstopfen. Dabei braucht sie jetzt doch all ihre Kraft um dem mysteriösen Graf von Germaint gegenüberzutreten und herauszufinden, was es mit dem Rätsel ihres Großvaters auf sich hat. Hilfe bekommt sie dabei von ihrer besten Freundin Leslie Raphael, dem Bruder von Gideon, und dem Wasserspeier Xemerius. Als sie bemerken, dass hinter dem Rätsel der zweite Chronograph steckt und wenn sich alle Blutbahnen der lebenden Zeitbahnen in ihm vereinen, ein Medikament herauskommen wird, dass alle Krankheiten heilen kann und zudem unsterblich macht, müssen sie sich einen waghalsigen Plan ausdenken, denn ihre Feinde sind ihnen dicht auf den Fersen um an das Wundermittel und den Chronographen heranzukommen. Ich will jetzt aber garnicht viel verraten über den Inhalt des Buches, sondern kann es nur jedem empfehlen Ich konnte garnicht anders, als ständig in meinem Bett zu liegen und Seite für Seite zu lesen. .
Also ihr Lieben, auf auf in die Bibliothek mit euch ♥
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